富山はコロッケの消費が全国トップクラスです。 だからこそ、手抜きをせずに愛情をこめて毎日作っています。 北海道産のジャガイモと玉ねぎに合挽肉が絡み合い絶妙な美味しさは一度食べたら癖になります。 さめても美味しく、ソースなどはいりません。
くっついているコロッケを常温でしばらく置きそっと丁寧にはがす。 1ケか2ケづつたっぷりな油で(800mlくらい)180℃くらいの温度で揚げてください。 パン粉が油の表面でパッと泡立つ位が丁度良いです。
写真はすべて揚げたての状態ですが、どれも冷凍にしてお届け致しますので、 長期間保存して頂けます。(3ケ月間)
チーズコロッケ 90円
カボチャコロッケ 40円
ハムエッグ 100円
カニコロッケ 60円
春巻き 80円
サラダコロッケ 70円
エビダンゴ 70円
カニクリームコロッケ 60円
チキンナゲット 40円
エビクリームコロッケ 100円
エビカツ 220円
イカドーナツ 40円
ササミチーズカツ 180円
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